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Füllungen und Cremes

Basis zur Zubereitung von Zitronentarte, 5 kg - Puratos

Ref: H43U
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Eigenschaften:

  • Gebrauchsfertige Basis zur Zubereitung von Zitronentarte.
  • Sie können sie als Füllung oder als Grundlage für Cremes und Bavarois verwenden.
  • Tragen Sie Deli Lemon Pie mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel auf.
  • Backen Sie bei 170 °C ca. 15-20 Minuten. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Kühlen Sie das Produkt anschließend 12 Stunden im Kühlschrank (2-7 °C), um die endgültige Textur zu erhalten.
  • Gebrauchsfertig.

Tatsächliche Messungen

  • Inhalt: 5 kg

Zutaten: Zucker, Wasser, ganzes EI, konzentrierte BUTTER, Dextrose, Zitronenkonzentrat, modifizierte Stärke (E1442), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471)), Säureregulator (Trinatriumcitrat (E331iii)), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat (E202)), natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Farbstoff (pflanzliches Carotin (E160a(ii))).

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