Buttercreme-Mischung 1 kg - Azucren

Eigenschaften:

• Buttercreme ist eine Füll- und Dekorationscreme zum Füllen, Überziehen und Verzieren von Kuchen und Torten.
• Eine Portion Buttercreme reicht aus, um eine 20?cm?Torte zu füllen und zu bedecken oder etwa 12 Cupcakes zu bestreichen.
• Zur Verfeinerung von Textur und Geschmack können Farbstoffe oder Aromen wie Kakaopulver, Vanilleextrakt oder Milch hinzugefügt werden.
• Buttercreme wird häufig zum Dekorieren von Cupcakes verwendet, ist aber auch als Überzug für viele andere Kuchenarten beliebt.
• Kann Ei, Soja und Lupinen enthalten.
• Bitte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Zubereitung:

• Bereiten Sie alle Zutaten auf Zimmertemperatur vor.
• Für eine Portion: Vermischen Sie von Hand 125 g Pulver mit 125 ml Wasser und lassen Sie die Mischung mindestens eine Stunde bei Zimmertemperatur stehen.
• Schlagen Sie 150 g ungesalzene, weiche Butter ca. 5 Minuten, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
• Geben Sie die angerührte Mischung portionsweise zur Butter und rühren Sie jede Portion vollständig ein, bevor Sie die nächste zugeben.
• Rühren Sie alles, bis eine glatte Creme entsteht.

Tatsächliche Messungen

• Inhalt: 1 kg

Inhaltsstoffe: Zucker, modifizierte Stärke: E142, dehydriertes Molkenpulver (Milch), Dextrose (Weizen), Glukosesirup (dehydriert), Geliermittel: E339, E450, E516, E401, Emulgator E435, Salz, Verdickungsmittel E415, Aroma (Milch).