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• Dosificar a temperatura ambiente (20–25 ºC) según uso (inyectora, extrusora, manga pastelera) y las instrucciones del fabricante.
• Producto alimentario destinado a uso profesional en pastelería y bollería; seguir buenas prácticas de higiene y manipulación alimentaria durante su preparación y envasado del producto final.
• Utilizar equipos y utensilios limpios y desinfectados; evitar la contaminación cruzada entre alérgenos y otros ingredientes.
• Conservar el envase cerrado en un lugar fresco y seco; tras la apertura, mantener según las indicaciones del fabricante y consumir dentro del plazo recomendado por el establecimiento.
• No calentar ni almacenar directamente en el envase fuera de las condiciones indicadas por el fabricante; si se calienta, hacerlo de manera homogénea y segura para evitar pérdidas de calidad y riesgo de quemaduras.
• Mantener fuera del alcance de los niños y animales domésticos.
• No utilizar el producto para fines distintos a la alimentación humana y a la aplicación prevista; desechar los residuos y envases conforme a la normativa local.
• En caso de reacción alérgica tras la ingestión, buscar atención médica inmediata y facilitar la información de ingredientes al personal sanitario.