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Fettlösliches Farbpulver Azupowder 2 g - Azucren
Ref: 7T6E
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Eigenschaften:
- Professionelle, hochkonzentrierte Farbe für intensive Farbtöne bereits in sehr geringer Menge.
- Fettlösliche Formulierung: fügt sich homogen in Schokolade und fetthaltige Zubereitungen ein.
- Ermöglicht präzise Tonkontrolle für gleichmäßige Ergebnisse bei Ganaches und Überzügen.
- Frei von deklarierten Allergenen und geeignet für den professionellen Lebensmittelgebrauch.
- Vorsichtsmaßnahmen: enthält E110 (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen). Maximale Dosis: 50 mg/kg. Vermeiden Sie das Einatmen des Pulvers.
Fettlösliches, orangefarbenes Farbpulver in hoher Konzentration, entwickelt für den professionellen Einsatz in der Schokoladenherstellung und bei fetthaltigen Zubereitungen wie Ganaches.
Erzielt mit kleinen Dosierungen einen intensiven, gleichmäßigen Orangeton und bewahrt dabei die Textur von Schokolade und anderen fetthaltigen Produkten.
Frei von deklarierten Allergenen. E110 (Farbstoff) ist in der Rezeptur enthalten; E110 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Maximale Dosis: 50 mg/kg. VORSICHT: Vermeiden Sie das Einatmen des Pulvers. Lagerung: an einem trockenen, lichtgeschützten Ort aufbewahren.
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