Weißer Fondant 250 gr - Smartflex

Eigenschaften:

• Es hat eine große strukturelle Stärke und ist ideal für hohe Torten.
• Enthält Xanthan, das ihm eine große Elastizität verleiht, wodurch es ideal zum Abdecken komplexer Formen oder scharfer Kanten ist.
• Perfekt für diejenigen, die heiße Hände haben und eine festere Zuckerpaste benötigen.
• Lässt sich sehr dünn ausrollen, ohne zu reißen oder eine Elefantenhaut zu hinterlassen.
• Sowohl zum Überziehen als auch zum Modellieren geeignet.
• Glutenfrei, laktosefrei.
• Geeignet für Veganer und Vegetarier.
• Lagerung: kühl und trocken aufbewahren.
• Trocken (16-23°C), licht- und luftgeschützt lagern. Nach dem Öffnen die restliche Paste im Originalbehälter dicht verschlossen aufbewahren, um sie vor dem Austrocknen zu schützen.

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Trinkwasser, pflanzliche Fette (Kokosnuss, hydrierter Palmkern), modifizierte Stärke (Kartoffelstärke), Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Säureregulator (Zitronensäure).

Tatsächliche Messungen

• Enthält: 250 g