Cuchillo afilado — riesgo de cortes: manipular con cuidado y mantener los dedos alejados de la hoja en todo momento.
Mantener fuera del alcance de los niños y personas vulnerables; no dejar desatendido en superficies accesibles.
Usar únicamente para cortar alimentos y verduras; no emplear como destornillador, palanca, cincel ni para trinchar huesos o alimentos congelados.
Cortar siempre sobre una superficie estable y adecuada (tabla de corte); evitar superficies resbaladizas o inestables.
Sujetar el mango firmemente; no usar con las manos húmedas, engrasadas o con guantes que reduzcan el agarre.
Lavar con precaución a mano: sujetar por el mango y alejar los dedos de la hoja; evitar introducir o sacar el cuchillo del lavavajillas para prevenir cortes y daños.
Al guardar o transportar, proteger la hoja con funda o protector y almacenar en un lugar seguro (bloque de cuchillos, funda o soporte magnético) para evitar lesiones.
No someter la hoja a torsión, palanca o impactos; evitar usos que puedan provocar rotura o desprendimiento del mango.
Comprobar periódicamente el estado de la hoja y la fijación del mango; si están dañados, corroídos o flojos, dejar de usar y reparar o desechar de forma segura.
No exponer a fuentes de calor extremo ni dejar en contacto prolongado con agua salina o productos corrosivos que puedan dañar el metal o el mango.
Al desechar, envolver la hoja de forma segura y marcar el paquete para prevenir lesiones al personal de recogida de residuos.
En caso de corte profundo, aplicar presión para controlar la hemorragia y buscar atención médica inmediata.
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