Karamellisierte Keksstückchen - 1,5 kg

• Knusprig und karamellisiert: verleiht Tortenböden und Desserts eine süße Note und angenehme Textur.
• Gebrauchsfertig: spart Zeit in professionellen Produktionsprozessen.
• Vielseitig: ideal für Tortenböden, Cheesecakes, Eis, Mousse und Toppings.
• Stabile Textur, die auch bei kalten Zubereitungen und nach dem Backen knusprig bleibt.
• 1,5 kg Eimerformat, speziell für Gastronomie und professionelle Konditoreien konzipiert.

Karamellisierte, grob zerbröselte Kekse mit knuspriger Textur und leicht geröstetem Aroma - entwickelt für den professionellen Einsatz in Konditorei und Gastronomie.

Ideal als Boden, Überzug oder Topping für Torten, Cheesecakes, Eis und anspruchsvolle Desserts.

Gebrauchsfertiges Produkt, das ohne vorherige Zubereitung Konsistenz, Geschmack und Farbe bietet.

Lieferung im 1,5 kg Eimer zur einfachen Handhabung und platzsparenden Lagerung in Profiküchen.

Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Öle (Palmöl aus nachhaltigen, zertifizierten Plantagen, Rapsöl), Sirup aus braunem Zucker, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat), Salz, Zimt.

Allergene: Enthält Weizen. Kann Spuren von Soja enthalten.