Österreich
Schokoladen-Spiegelglasur 3 kg - Martin Braun
Ref: DEF1
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Eigenschaften:
- Glänzendes Spiegelfinish, das Ihren Desserts ein professionelles Aussehen verleiht.
- Intensiver Schokoladengeschmack, der Torten, Kuchen und Mousses optisch veredelt.
- Vielseitige Rezeptur, geeignet für verschiedene Anwendungen in der Konditorei.
- Homogene Konsistenz für eine glatte und gleichmäßige Überziehung.
- Für den professionellen Einsatz sowie für handwerkliche Konditoreien konzipiert.
Professionelle Schokoladen-Spiegelglasur für die Konditorei. Sorgt für ein glänzendes, glattes Finish, das Torten, Mousses und Kuchen hervorhebt. Die Rezeptur gewährleistet einen gleichmäßigen Farbton und spektakulären Glanz - ideal, um Präsentationen mit professionellem Erscheinungsbild zu erzielen. Perfekt für anspruchsvolle Konditoren und Hobbybäcker.
Zutaten: Glukose- und Fruktosesirup, Wasser, Kakaopulver, modifizierte Stärke, Margarine (Palm-, Sonnenblumen-, Kokos), Farbstoff E150d, (Sulfite), Stabilisator Cellulosegel, Cellulosegummi, Konservierungsstoff E202, Säuerungsmittel, Zitronensäure.
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