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Lebensmittelzusatzstoffe

Weinstein 30 gr - Carmencita

Ref: MV55
2,10 €
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Eigenschaften:

  • Enthält 6 Beutel zu je 5 g.
  • Ideal zur Herstellung von Baiser und als Backtriebmittel.
  • Glutenfrei.
  • Stabilisator für Eiweiß: verbessert Volumen, Textur und Stabilität von geschlagenem Eiweiß. Dosierung: 1 Beutel (5g) für 4 Eiweiß.
  • Zur Zubereitung von hausgemachtem Backpulver. Dosierung: 2 Teelöffel Weinstein und 1 Teelöffel Natron mischen.
  • An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Zutaten: Monokaliumtartrat (E-336i).

Tatsächliche Messungen

  • Nettogewicht: 30 g
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