Austria
Pflanzliche Schlagsahne Ambiante, 1 L - Puratos
Wann kommt es an?
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UVP:
4,40 €
34 farben verfügbar
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Wann kommt es an?
Wichtig: Diese Sahne enthält keine Zutaten tierischen Ursprungs. Sie ist geeignet für Vegetarier und Veganer.
Produkt auch verfügbar im 12er-Pack.
Dies ist ein pflanzliches Fettzubereitung zum Aufschlagen mit einem leicht milchigen Geschmack. Es ermöglicht Ihnen, Ihrem Werk Farbstoffe hinzuzufügen, um seine Schönheit zu verbessern.
Bitte beachten Sie, dass die Sahne im Sommer ihre Dichte ändern kann. Hitze kann Veränderungen in der Textur hervorrufen, allerdings beeinträchtigt dies nicht ihre Eigenschaften. Wir garantieren, dass das Produkt in einwandfreiem Zustand unser Lager verlässt.
Eigenschaften:
- Geeignet für Veganer, ovo-lakto Vegetarier, lakto Vegetarier und Zöliakie-Patienten. Glutenfrei und laktosefrei.
- Ermöglicht das Hinzufügen von Geschmacksstoffen für Füllungen, Ganache usw.
- Verträgt die Zugabe von Zitrusfrüchten und Geschmacksverstärkern.
- Verträgt hohe Temperaturen einmal aufgetragen.
- Integriert eine große Menge Luft und behält sie bei. 1 l Ambiante ergibt 3,7 l aufgeschlagene Sahne.
- Behält die Stabilität auch bei Zimmertemperatur.
- Frostsicher: Nach dem Aufschlagen bleibt das Produkt beim Einfrieren und Auftauen stabil.
- Annahme von Farbstoffen.
- Konservierung: Muss bei Temperaturen unter +20 Grad gelagert werden. An einem trockenen Ort (max. 65% r.F.) zwischen 2 - 20 °C lagern. Temperaturschwankungen vermeiden.
- Behälter nach jedem Gebrauch fest verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
- Mögliche Kreuzkontamination von Soja, Milch (einschließlich Laktose) und Eiern.
- Anwendungsweise: Vor dem Aufschlagen die Ambiante Topping mindestens 12 Stunden bei einer Temperatur von zwischen +5 Grad und +7 Grad kühlen. Bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Zutaten: Wasser, vollständig hydriertes Palmkernöl, Zucker, Stabilisator (Sorbitol Sirup (E420ii), Hydroxypropylmethylcellulose (E464), Carrageen (E407), Natriumcarboxymethylcellulose (E466), Tara-Gummi (E417), Gellan Gummi (E418)), Emulgator (Polysorbat 60 (E435), Sorbitanmonostearat (E491), Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren (E472e), Natriumstearoyl-2-Lactylat (E481), Sojalecithin (E322)), Aroma, Säureregulator (Dinatriumhydrogenphosphat (E339ii), Trinatriumcitrat (E331iii)), Salz, Farbstoffe (Pflanzliche Carotine (E160a(ii))).
Tatsächliche Messungen
- Menge: 1 L
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Ausgezeichnetes Produkt 👍 👌 😉 👏 sehr empfehlenswert 👌 👍
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Excelente producto 👍 👌 😉 👏 recomendado 👌 👍
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Sie ist die beste Sahne, mit der ich je gearbeitet habe – ich würde sie gegen nichts eintauschen.
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es la mejor nata con la he podido trabajar no la cambiara por nada
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Produkt von hervorragender Qualität. Ich liebe es – für mich ist es das beste auf dem Markt.
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Produto de excelente qualidade. Adoro, para mim é o melhor do mercado
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Es eignet sich ideal zum Überziehen meiner Kuchen, ist stabil und hitzebeständig.
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Es ideal para cubrir mis pasteles, estable y resistente al calor
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Ich arbeite schon seit einiger Zeit mit ihr zusammen, und sie enttäuscht mich nicht.
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Desde hace un tiempo trabajo con ella y no me defrauda
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Ausgezeichnetes Produkt, sowohl zum Füllen als auch zum Dekorieren geeignet, sehr stabil und köstlich im Geschmack. Wir werden es definitiv wieder kaufen!! ❤️❤️❤️
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Excelente producto tanto para rellenar como para decoración muy resistente y de sabor delicioso, repetiremos sin dudas!! ❤️❤️❤️
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Die Beste. Sie bewahrt ihre Stabilität und hält vor allem der Hitze stand.
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La mejor. aguanta la estabilidad y sobretodo la calor
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Sehr gut 😃
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Muito bom 😃
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Hervorragend! Sie ist inzwischen meine bevorzugte Chantilly-Creme geworden. Ihre Stabilität, insbesondere beim Arbeiten an heißen Tagen, ist großartig. So muss ich nicht befürchten, dass meine Torte schmilzt.
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Exelente se ha vuelto mi chantiilly preferida, su estabilidad sobre todo para trabajar en dias de calor es genial, no corro el riesgo que mi pastel se derrita
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Hochwertige Chantillí. Ich arbeite seit vielen Monaten damit.
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Chantillí de buena calidad Llevo muchos meses trabajando con ella
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